One pan cookie

Bon d'accord, on n'est pas contre une petite douceur mais alors pas trop de vaisselle, hein !
Que diriez-vous de tester le ONE PAN COOKIE, ce cookie géant préparé et cuit à la poêle.

Il se déguste tiède peu de temps après la cuisson avec un beau contraste entre le moelleux du centre et la surface croquante.

Ingrédients :

- 145 gr de beurre demi-sel
- 130 gr de cassonade
- 1 oeuf
- 220 gr de farine
- 1 càc de levure chimique
- 100 gr de pépites de chocolat
- 100 gr de noix de pécan concassées

Préparation :

Faites fondre doucement le beurre. Hors du feu, ajoutez la cassonade et mélangez.

Laissez tiédir, ajoutez l'œuf, mélangez, ajoutez la farine et la levure chimique, les pépites de chocolat et mélangez juste assez pour incorporer la farine.

Ajoutez les de noix de pécan concassées et égalisez la surface.

Enfournez à 180°environ 20 mn.

Prenez soin d'utiliser une poêle qui va au four.

Bon appétit.