Quand j’étais petite, ma grand-mère nous faisait souvent son célèbre “bodding”, aussi appelé Pudding au pain. Il s’agit d’une spécialité bruxelloise (mais avec de nombreuses déclinaisons aussi dans le nord de la France). Cette recette permet d’utiliser...

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Il y a quelques temps, la marque Silikomart, productrice de moules en silicone pour gâteaux et tartes, m’a accordé sa confiance afin de mettre sur pieds un partenariat. J’ai reçu un colis me permettant de tester quelques produits de leur gamme : - le...

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C’est toujours un réel plaisir de tester les produits envoyés par mes partenaires. Aussi, quand j’ai reçu les “ Wonder Grains Cinnamon ” de Silikomart , les idées se sont bousculées dans ma petite tête… et se sont arrêtées sur la recette de chouquettes....

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Quel plaisir quand de nouveaux partenaires vous accordent leur confiance ! Moi qui aime les découvertes culinaires, j’ai eu la joie de réceptionner et de découvrir de nouveaux produits. Mon nouveau partenaire 100% bio NAT-ALI m’a fait parvenir un coffret...

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Connaissez-vous les baies de Goji ? Ce petit fruit rouge, riche en oligoéléments et en vitamines est peut-être le fruit le plus antioxydant au monde. J’ai choisi Goji-NingXia comme partenaire culinaire pour la qualité de leur baies, plus grosses que la...

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Une douce alternative au plat de viande ? UN PAVÉ DE SAUMON POCHÉ AU BOUILLON DE BOUTONS DE ROSES. Je vous invite à découvrir la recette sur le site de l’Atelier des Chefs : Découvrez cette recette de Pavé de saumon au bouillon de boutons de rose expliquée...

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Pour le plat, je vous propose une recette tunisienne : un TAJINE DE KEFTAS AUX BOUTONS DE ROSES. Ingrédients : - 500 gr d’épaule d’agneau désossée et parée - 12 boutons de rose séchés - 1 œuf - 6 carottes nouvelles - 3 oignons - 1 petit bouquet de persil...

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J’ai commencé à regarder bien attentivement les produits reçus de chez mon partenaire Food Biotic . Le paquet de boutons de roses séchés à attiré mon attention. C’est tentant, mais que fait on exactement de ces boutons de roses ? La première chose qui...

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Foodbiotic est spécialisée dans la vente d'aliments santé, tels que l'épice safran et les baies séchées d'épinde vinette. La société est dépositaire du brevet de L'Eau de Safran, conditionnée en aérosol, prêt à l'emploi, qui a reçu le grand prix 2012...

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