Qui veut des petites boules de pizza ? Parfois certaines recettes ont des noms quelque peu bizarres. C’est le cas de celle-ci : la PULL APPART PIZZA BREAD. Vous la trouverez également sous le terme « Monkey Pizza Bread ». Quel que soit le nom, le plus...

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Ce qui est sympa dans les desserts en carrés (aussi appelés « squares » aux Etats-Unis) c’est qu’on peut se faire plaisir en mangeant un tout petit morceau. On peut le découper et l’emporter facilement avec soi pour combler un petit creux. Et se refaire...

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Il y a actuellement un gâteau qui fait fureur sur la blogosphère. La raison ? Il est d’une extrême légèreté et ne contient que 3 ingrédients. J’ai nommé le CHEESECAKE JAPONAIS. Il s’agit d’une recette d’une jeune cheffe japonaise, Ochikeron. Elle utilise...

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Pourquoi réaliser un CRAQUELIN pour la pâte à choux ? L’invention du craquelin est une petite révolution gastronomique qui n’a pas fini de réjouir les gourmands! Une précision cependant : il ne faut pas confondre le craquelin utilisé en pâtisserie pour...

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Parfois, en me promenant sur le net, je tombe sur certaines recettes et je me dis « Oh, je dois absolument essayer ça ». Et cette fois encore c’est le cas ! Est-ce que ça vous serait venu à l’idée de cuire de la crème glacée ? Je vous avoue que moi non...

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